Карамелізація через довге кип’ятіння, традиційні британські хмелі Fuggles та East Kent Goldings, трохи меляси з цукрової тростини для колоніального відтінку та витримка на дубовій щіпі для душі.
Така соба затишна пенсіонерська тепла гавань в океані агресивних хмелів та фруктово-овочевих гозе.
Тепер тобі є з чим сісти в кінці барної стійкий і щось крихтіть собі під ніс, поки з тебе сиплеться пісок.